uhmm che delizia… solo che penso alla ricetta già sento il gusto… ecco a voi la ricetta della torta al cioccolato di mia madre.
Vediamo gli ingredienti:
- 3 uova
- burro
- cioccolato fondente
- zucchero
- farina
- bustina di lievito
- latte (quanto basta per sciogliere il cioccolato)
(il peso di ciascun ingrediente – burro, cioccolato,zucchero,farina – deve essere uguale al peso delle 3 uova)
Sbattere molto bene le uova con lo zucchero. Aggiungere il burro (fuso e freddato in precedenza) e poi la farina mescolata con il lievito, poi il cioccolato fuso con il latte e infornare a 180° per circa 50 minuti.
spruzzate sopra un po’ di zucchero a velo e gustatevela…
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