Ora di pranzo ed eccoci con un’altra ricetta semplice..
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Farfalline con porri e lattuga.
Ingredienti per 4 persone:
- 160 gr di farfalline
- del brodo
- 2 cespi di lattuga
- 2 porri
- 1 patata
- 1 noce di burro
- prezzemolo, sale e pepe
Per prima cosa, occorre rosolare nel burro i porri, tagliati a rondelle sottili e unite la patata tagliata in piccoli cubi e la lattuga.
Aggiungete il brodo e fate cuocere per 20 min.
Aggiungete sale e pepe e fatevi cuocere all’interno le farfalline; servite spolverando il prezzemolo tritato.
buon appetito
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