Altra ricettina trovata in giro:
ingredienti:
- 350 gr di riso per risotto
- 1 cipolla
- 200 gr di petto di pollo già lessato
- 200 gr di gamberetti surgelati
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 ananas baby o mezzo ananas normale
- 60 gr di burro
- 10 fili di erba cipollina
- 1 peperoncino rosso piccante
- sale
- pepe
Come cucinare:
Tagliate a striscioline il polli, fate confelare i gamberetti, sbucciate l’ananas e tagliatelo a pezzetti.
Tritate finemente la cipolla e fatela rosolare con il peperoncino in una pentola colu burro, unite il riso e fatelo tostare per 1 minuto, mescolando.
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