Pasta con radicchio e prosciutto

Un’altra ricetta trovata nelle riviste presenti a casa dei miei genitori: ingredienti: 480 gr di pasta (tipo caserecce) 1 porro 1 cespo di radicchio rosso 120 gr di prosciutto affumicato (in una sola fetta) 2 bicchieri di latte 1 bustina di zafferano 80 gr di asiago 4 cucchiai di olio d’oliva 40 gr di burro …

Pesto Rosso….

Eccoci qua…. siete soli a cena?? o avete un ospite ma non sapete cosa fare…. ecco a voi una soluzione molto sbrigativa…. Vi è mai capitato di avere del sugo avanzato da pranzo? o un barattolo di sugo aperto ma non utilizzato completamente…un po’ di pesto?! Ora vi do’ un modo semplice di utilizzarli insieme… …